Cake à la banane
Ingrédients:
3 bananes et demi
4 oeufs
2 sachets de sucre vanillé
1/2 verre d'huile de tournesol
7 cuillères à soupe de sucre en poudre
8 cuillères à soupe pleines de farine
1/2 sachet de levure
Préchauffez le four à 180°, épluchez, coupez les trois bananes en plusieurs, écrasez-les avec une fourchette ou au robot.
Ajoutez les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, battez bien.
Incorporez la farine en trois fois, fouettez jusqu'à homogéinité de la pâte.
Versez la pâte dans moule à cake préalablement beurrez, décorez de rondelle de banane et enfournez à 180, 30 minutes.
Piquez le cake avec un couteau, s'il ressort propre, votre cake est cuit.
Laissez refroidir avant de démouler et déguster.